農業>自分にあったものを選ぼう!農産物の種類

農業とは、日本の伝統的な産業で、耕作地において作物を栽培して
収穫するという耕作や家畜を飼育して乳製品や肉、卵を採取して
食料を生産する産業です。人間が生きていくのには、無くてはならない
最も重要な産業のひとつです。

農業の中でも最近注目されている、農産物の生産に関してスポット
を当ててみたいと思います。いざ農業をやってみたいと思っても
いろいろな種類があって正直迷ってしまう人も多いのではないで
しょうか。栽培方法もいろいろありますし、栽培する農作物の種類
の多さをみても、農業の奥深さを、あらためて感じることと思います。

最もなじみのある米や小麦、大麦、とおもろこしなどの穀類、キャベツ
白菜、人参などの野菜類、シイタケ、シメジ、エノキ茸などのキノコ類、
みかん、リンゴ、ブドウなどの果樹類、タバコ、イグサ、お茶などの
工芸作物、ランバラ、キク、カーネーション、ランなどの花卉全般の
園芸作物など、ざっとあげただけでも、これだけの種類があります。

産地の気候や風土、等も十分考慮して、自分が目指す農業にふさわしい
農作物を選択してみましょう。

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