農業>どこでも作れるハイテク農業!植物工場

植物工場とは、植物の育成に必要な光を,LED等の人口光から
得て育成し栽培するシステムです。栽培環境をコンピューターで
制御するので、自動化されています。100%完全人工型と
太陽光併用型とがあります。

生産性が高く尚且つ生産調整ができるという利点があります。
生産者側の思いどおりに栽培できるので、市場の動向などにより
計画的な生産が可能です。また季節に関係なくいつでも旬の野菜が
生産できます。農薬は使用しませんし、生産環境がとても清潔なので
収穫後、洗わずに食べれるくらいです。通常栽培んんんに比べて
ビタミン等の栄養価も高いといわれています。

現在の使用例では、本格的な工場としてすでに生産されているケース
もありますが、ビルの地下室やレストランの一角で栽培せれている
ケースもあり、工夫しだいで、いろいろな場所に設置できるでしょう。

レタスやサラダ菜などの葉物野菜が栽培の中心なので、栽培できる
作物の種類を増やすことが、今後の課題です。
建設コストと電気代等のランニングコストが高いのが難点ですが、
今後の技術の進歩次第では、かなり普及するとおもいます。

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