農業>ヘルシーな日本食を食べよう!農産物は健康に良い

日本人の食生活が、かなり変ってしまいました。食生活の欧米化です。
かつて主食と言えば、お米でしたが、最近ではパン食が増え肉類の
消費も増加中です。確かに昔に比べて体格は良くなりましたが、
アトピー症や花粉症など私たちが小さい頃にはあまりなっかた病気に
現代の子供は犯されています。糖尿病などの生活習慣病も低年齢化
が進み、子供から大人まで食生活が健康に影響を及ぼしています。

欧米化の食事を全て否定するわけではありませんが、日本人には
長年続いてきた日本食が体に合っているのではないでしょうか。
最近では、世界中の人が認めているように、低カロリーでヘルシー
な日本食をもう一度見直しましょう。

日本食は、お米を主食として、魚や野菜、海藻類、果物などを組み
合わせています。植物繊維が豊富で、動物性脂肪が少なくビタミンや
ミネラルも多く含み栄養バランスに優れているのが特徴です。

この優れた日本食を支えているのが、お米や野菜、果物、等の
農産物です。健康面からも優れている農産物を、もっともっと
アピールしても良いのではないでしょうか。

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