農業>とにかく安く!値下げ競争はもう止めよう

需要と供給の関係は全く関係ない。この一言が安売りの原理です。
出荷価格が50円の作物をスーパーは、100円で小売をします。
出荷価格が70円でも同じくスーパーは、100円で小売をします。
ここで重要なのは、お客さんの買いたいと思う安い値段です。

スーパーの100円で売るという価格が決定している以上、仕入れ
を少しでも安い価格で買いあさります。スキあれば、情け容赦なく
ガンガンに買い叩きます。当然のことながら、安ければ安いほど、
スーパーの利益がでますし、また、価格を下げるほど、売れますから。

少しでも他の店よりも安く売りたい、とにかく1円でも安く。
農産物に限らず、これが小売業界の安売り競争の現状ではないで
しょうか。そこにある一定の歯止めがあるなら、まだ希望も
ありますが、異常なまでに、まだまだ安売り競争は続きそうです。

生産原価も一切関係無く、あるのは値下げ要求ばかりでは、
農家に全部の負担が、かかるだけです。
安売り競争に対抗できる体力があれば、勝負しても良いですが、
そうでなければ、安売りとは決別すべきです。
農業の原点に戻り品質で勝負する。これが大切ではないでしょうか。

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