農業>おいしい物は海外でも人気!輸出農産物

これからの農業は、重要な市場としての海外市場の位置づけが必要
ではないでしょうか。食料自給率の低下により、輸入農産物は増える
一方ですが、国内農産物の素晴らしさを、海外にも広める価値があり
ます。当然ですが、価格面ではなく、高品質のアピールです。

欧米で根強い人気の日本食ブームや急成長する中国をはじめとする
東アジア諸国では裕福層を中心に需要があります。諸外国で好まれる
味覚等の的確な市場調査や動向を掴み品目ごとの輸出戦略を考えれば
国内産農産物の輸出は今後有望ではないでしょうか。

日本産コシヒカリが中国の裕福層を中心に人気のようです。その他
にもマスクメロン、リンゴ、ナシ、イチゴ、みかんなど、贈答用を
中心に日本産は人気のようです。キズひとつ無い、まるで工芸品の
のような日本の農産物は、外国の人々も魅了しています。

輸出農産物は、まだまだ一部の高級品が主力ですが、今後は作付け
段階から、輸出用を生産するとか、現地の販売にも積極的に関わる
などしていけば、今後大いに成長が望める分野でしょう。

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